Cocona (Solanum sessiliflorum Dunal): CULTIVO Y UTILIZACION

18 marzo 2011

Este libro reúne casi toda la información existente sobre la Cocona para que los productores y agroemprendedores puedan evaluar su potencial económico real. Se presenta un resumen de su botánica,
biología, composición química, ecología, agronomía, cosecha, usos, elaboración casera e industrial, potencial y una evaluación de las posibilidades de producirla en forma sustentable, para que el libro pueda ser de utilidad no sólo a los productores y agro-emprendedores del Amazonas y América tropical, sino también a los agentes de investigación, desarrollo y extensión que apoyarán al sector productivo y ampliarán el conocimiento sobre la cocona.

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