Rehabilatación de Cafetales

20 enero 2014
 
 
 Esta Guía —Rehabilitación de Cafetales: Bases para la Transición hacia una Caficultura Empresarial y Sostenible— está dirigida a los técnicos extensionistas de las organizacione de productores de café que implementan programas de rehabilitación de cafetales con sus productores asociados.
 
La rehabilitación de un cafetal consiste en la mejora de la productividad del cultivo mediante un programa agrícola integral que concede vital importancia al manejo del tejido mediante la poda de los cafetos, así como al conjunto de otras labores agrícolas como el manejo de sombra, el control de malezas, la fertilización y la conservación del suelo. Propiamente, el proceso de rehabilitación es una etapa de tránsito que tiene por objetivo recuperar la productividad; y aun cuando esto solo sería ya un gran logro, el reto mayor consiste en aprovechar este proceso para iniciar un manejo sostenible en el largo plazo mediante la renovación continua de pequeñas áreas del cafetal y un manejo empresarial
de la unidad productiva.

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Desarrollan nuevas formas de control biológico para la papaya

12 noviembre 2013

Un equipo de investigadores liderados por la Dra. Martha Elena De Coss Flores, profesora e investigadora de la Universidad Autónoma de Chiapas, México, se ha dedicado a estudiar y desarrollar diversas formas de control biológico de ácaros como una alternativa al uso de elementos químicos en los cultivos de papaya.

Así y según señala una publicación del Comité Nacional Sistema Producto Papaya A.C. (ProPapaya) en su sitio web, las técnicas van desde la utilización de microorganismos como el Beauveria Bassiana (un hongo entomopatógeno que crece naturalmente en los suelos de todo el mundo) hasta el uso de “cultivos trampa” o de “plantas banco”.


“Anteriormente las plagas de ácaros eran secundarias, actualmente son primarias y de gran preocupación para los productores, esto debido a que si el cultivo depende al 100% del uso de agroquímicos y plaguicidas, las plagas se hacen más resistentes y se destruyen los controladores y depredadores naturales. Por lo tanto, lo que proponemos nosotros es utilizar medidas alternas de control biológico para disminuir el uso de agroquímicos y que el daño al medio ambiente sea en menor proporción” señaló De Coss Flores.

Y es que el control biológico sería la mejor opción para los productores, pues el ácaro no es visible al ojo humano y solo quedan en evidencia cuando la planta ha perdido follaje. Por ende, hay que prevenir.

 
“El ácaro es tan pequeño que el agricultor se da cuenta de la afectación cuando ya se reduce el área foliar. De acuerdo a lo que hemos estudiado de los ácaros, la toxina del ácaro tropical Polyphagotarsonemus Latus hace que el área foliar se reduzca y esto no permite una fotosíntesis correcta. Por otro lado, hay aborto de frutos, alargamiento de los peciolos y cuando hay una reducción foliar, la penetración del sol quema el follaje”, indicó.

Cabe señalar que, los ácaros pueden permanecer hasta dos meses en la planta, los cuales se incrementan cuando la humedad es más baja, por lo que los productores deben poner atención no solo a los factores climáticos donde se encuentra el cultivo, sino también al microclima de éste. Así, tener un mayor conocimiento sobre las plagas ayudaría a controlarlas, evitando la aplicación de elementos químicos.

“Basta con 2 bolsas de 300 gramos para una hectárea, con una proporción de conidios adecuada, para combatir el ácaro Tetranycchus Urrticae y además se pueden combatir también las arañas rojas”, detalló.

Esta propuesta de control de plagas sería la más económica, considerando que cada bolsa costaría aproximadamente $60.00 pesos mexicanos (US$4.5).

Por otro lado, está el “cultivo trampa” el cual utiliza el frijol “escumite”, dado que atrae a los ácaros. “Este frijol es una planta preferente del ácaro, lo pueden utilizar como una planta trampa con excelentes resultados, disminuyendo hasta en un 75% las aplicaciones de acaricidas en invernadero”.

Finalmente están los “Banker Plant” o “Planta Banco” las cuales funcionan como “un banco de depredadores y parasitoides”, según declaró De Coss Flores. “Si nosotros vamos a introducir un depredador podemos bajar las poblaciones del ácaro. De esta manera conservaremos un depredador nativo como un agente de bio-control”, agregó.

Fuente: agronegocios
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Calentamiento global se prepara en "fuego lento"

07 noviembre 2013
El calentamiento del planeta se debe a procesos naturales similares a 'olas' climáticas que ahora entran en su declive, según revela un nuevo estudio de cientificos estadounidenses. 

Durante los últimos 17 años, y pese a las predicciones nefastas, no se registró ningún aumento considerable de la temperatura global de planeta, un período de 'tranquilidad' que puede durar dos décadas más, según los datos de un estudio públicado por las doctoras estadounidenses Judith Curry y Marcia Wyatt.

De acuerdo con el rotativo 'Daily Mail', Curry y Wyatt demostraron que la mayoría de los especialistas que apoyan la visión 'alarmista' sobre el cambio climático han subestimado el papel de los ciclos naturales y exageran la influencia de los gases de efecto invernadero.

Los resultados de la investigación, basada en pruebas verificadas, evidencian que los modelos informáticos del Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC), organización internacional que pronostica el inminente calentamiento global, divergen mucho de la realidad, ya que la mayoría de sus 138 analisis resultaron erróneos y no reflejan una tendencia marcadamente ascendente.

Las investigadoras explican el actual fenómeno en el calentamiento del planeta que contradice la versión de IPCC, recurriendo al así llamado modelo de 'olas' o ciclos climáticos. En otras palabras, los ciclos de temperatura del aire y los océanos, así como el nivel de hielos árticos son los propios para el hemisferio norte durante al menos últimos 300 años y no se deben a las emisiones de gases de efecto invernadero, sino a la misma onda cíclica. 

Mientras tanto, durante la 'pausa' el deshielo de los glaciares árticos, que puede traer las graves consecuencias para la humanidad, se detiene lentamente. 

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Perú el cacao fue declarado como su producto bandera.


La Comisión Nacional de Productos Bandera (Coproba) de Perú declaró esta semana al cacao como su producto bandera considerando su origen, características diferenciales, ventajas comparativas y la imagen del Perú como país generador de productos de calidad con valor agregado.

Esta distinción fue aprobada por unanimidad por Coproba en su sesión del 19 de agosto, según una norma publicada hoy.

De esta forma el cacao se convierte en el décimo tercer producto bandera del país de Perú.

Inicialmente, en el 2005, se reconocieron de manera inicial, siete productos bandera, cerámica de Chulucanas, gastronomía peruana, pisco, maca, algodón, lúcuma y camélidos. Posteriormente, en el 2010, se reconocieron al café, espárrago, platería peruana, caballo de paso y quinua.

Coproba se encarga de elaborar la Estrategia Nacional Integrada de Identificación, Promoción y Protección de la identidad de los Productos Bandera, tanto en el interior como en el exterior del país de Perú.

Esta estrategia fue aprobada en el 2005 por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo-Perú (Mincetur).

Fuente: Agroforum
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El cultivo de la Palma aceitera

05 noviembre 2013

Este exelente material es gracias FONAIAP y FUNDESOL cristalizaron en un libro el esfuerzo de divulgación de las tecnologías disponibles para los pequeños y medianos productores que progresivamente se incorporan a la producción de palma aceitera en las distintas zonas de producción.

Contenido 

1. Ecologia, suelos y areas potenciales. 
2. Fundacion y manejo agronomico de la plantacion 
3. Fertilizacion y riego. 
4. Controles fitosanitarios. 
5. Mantenimiento y cosecha. 
6. Renovacion de plantaciones. 
7. Costos de produccion. 
8. Procesamiento industrial de la cosecha.


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